Adana Kebap (Lamm-Hackfleischspieß)

Adana Kebap (Lamm-Hackfleischspieß)

Beschreibung

Adana Kebap ist ein Fleischgericht der türkischen Küche, und zwar eine Spezialität aus der türkischen Provinz Adana. Es besteht vor allem aus auf Spießen gegrilltem Hackfleisch und stellt eine schärfere, gewürzte Variante der Köfte dar. Frisch zubereitetes Lamm- Hackfleisch, dazu Reis und Salat und ein würziger Dip.